Oba, hoje tem post da nossa nutri Mariana Gomes e é sobre um assunto que eu ando viciada, vocês sabem, hehehe! No último dia 26 de Março, foi o dia do Cacau, sabiam? E, mesmo passando a Páscoa, vamos continuar falando do chocolate!
Quem não adora um chocolate? Além de gostoso, ele também é saudável!
O cacau é um alimento rico em flavonóides. Os flavonóides tem ação antioxidante e nos protegem contra várias doenças, como o câncer e doenças cardiovasculares. O cacau também proporciona uma sensação de prazer, bem-estar e bom humor. Reduz a ansiedade, pois estimula a liberação de endorfinas e dopamina. É ótimo para minimizar os sintomas da TPM.
O cacau é a principal matéria prima dos chocolates (deveria ser, né?). Porém, os chocolates ao leite contém pouco cacau, muito leite e muito açúcar e são ruins para a nossa saúde. Escolha sempre chocolates com, no mínimo, 70% cacau, pois só assim você adquire estes benefícios. Você pode combinar um chocolate amargo com damasco ou começar com o chocolate 50% cacau até chegar aos 70%. É tudo uma questão de hábito. O bom é que você pode comer até 30g de chocolate 70% cacau todos os dias!!! Aproveite!!!
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