Manteiga de Azeite de Oliva e Óleo de Coco

Sou fã das manteigas vegetais e naturais. Já dei aqui a dica de Manteiga de Macadâmia e hoje vou ensinar o preparo da Manteiga de Azeite de Oliva e Óleo de Coco.

Seus benefícios: Estes óleos são ricos em antioxidantes e têm efeito anti-inflamatório, ajudando na diminuição do colesterol. O óleo de coco é anti-microbicida e auxilia no metabolismo e na queima de gordura corporal.

Ingredientes:

½ xícara de azeite de oliva;

½ xícara de óleo de coco (derretido no micro);

Sal do himalaia a gosto;

Temperinhos a gosto;

Uma pitada de açafrão da terra (cúrcuma).

Modo de preparo: Misture todos os ingredientes e leve para a geladeira. Fica na consistência de uma manteiga.

Dica: Coloque temperos in natura em pedacinhos, como alecrim e manjericão, e depois, reserve em cubinhos de gelo. Fica uma graça para servir em canapés e para receber visitas.

Imagens: Google Images